即日起，我集团迎来速冻草莓加工旺季，本时段加工的草莓，品种为甜查理，产地临沂。甜查理草莓浆果圆锥形，大小整齐，畸形果少，表面深红色有光泽，种子黄色，果肉粉红色，香味浓，甜味大，糖度为12.8%,可溶性固形物11.9%,硬度大、耐贮运。成熟后自然存放7--10天才仍然保持原色、原味，口感好，品质优良，这大大满足了客商对原料的更高的要求，进一步巩固了双方之间的合作地位，大田M13品种的加工预计5月初进行，欢迎各界领导和朋友前来指导、参观。
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