食品研发与品质提升的脚步从未停止过，山东驰中集团有限公司根据客户的不同需求，发挥原料和研发优势，相继研发了五目豆腐包、年糕豆腐包、信田卷等速冻调理油豆腐系列产品，豆腐新品外观独特、口味鲜美，深受国外客户的青睐和追捧，产品主要销往日本，目前出口国家已经辐射韩国、新加坡等6 个国家，流水线的引进给公司带来新的利润增长点的同时，也提供了300 多个工作岗位，很大程度上解决了周边闲置劳动力的就业问题，缓解了就业压力。
今年6 月初，我集团又根据客户意向，在产品的色泽、外形、口感方面反复进行研发论证和试验，试加工并成功研发了速冻调理豆腐丝，产品一经面世，得到了客户的认可和高度称赞，这就意味着，我们的产品质量越来越符合客户要求，也越来越符合高标准的市场规范要求。
豆腐皮是高蛋白、低脂肪不含胆固醇的营养食品，为半干性制品，是素馔中的上等原料；切成细丝，可经烫或煮后，供拌、炝食用或用于炒菜、烧菜、烩菜；可配荤料、蔬菜，如韭菜，白菜等等，也可单独成菜。速冻调理豆腐丝就是由豆腐皮加工而来的，客户用其来加工混合菜，制作过程：先将豆腐皮从中间切开作为长度，然后再切成6-8 毫米的宽度，通过与客户勾通，为客户提供样品进行确认，通过追问样品的不足之处，终得到了客户的认可和下单，无疑，豆腐丝的成功面世，为稳定老客户、加强双方合作奠定了坚实的基础。
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